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| 【标题】：大豆 【内容】：据现代科学测定,1千克大豆相当于2千克牛肉、4千克猪肉或12千克水质牛奶的蛋白质含量，它是老幼皆宜的理想食品。人们习惯吃的豆腐、豆腐干、千张、油豆腐、黄豆芽等等副食品，都是大豆做的。大豆还是重要的油料作物和工业原料，所以被称为“豆中之王”。 | ||||||
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